Morre Paul Bocuse, o ‘papa’ da gastronomia francesa, aos 91 anos

Morre Paul Bocuse, o ‘papa’ da gastronomia francesa, aos 91 anos

O chef francês Paul Bocuse (620) (AFP/VEJA)

O renomado chef de cozinha francês Paul Bocuse morreu hoje (20), aos 91 anos. O ministro do Interior da França, Gérard Collomb, anunciou neste sábado nas redes sociais que o “Sr. Paul era a França. Simplicidade e generosidade. Excelência e arte de viver.”

Desde 1965, Paul Bocuse tinha três estrelas no Guia Michelin, bíblia da gastronomia mundial, com seu restaurante localizado no subúrbio de Lyon, e era conhecido como o ‘papa’ da gastronomia francesa. O chef também fez crescer seu negócio e suas habilidades na cozinha, construindo um império gastronômico global.

Autor / Fonte: Veja

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