Mesmo após queda, preço da carne de boi se estabiliza em patamar superior ao histórico

Após a euforia do fim de ano, quando a carne de boi chegou na casa dos R$ 200,00 a arroba no Cone Sul, agora o valor do produto se estabiliza, após uma forte queda no início de 2020.

Nesta quinta-feira, 13, a arroba do boi estava em torno de R$ 175,00 com 30 dias de prazo, segundo informou a BRF de Vilhena ao FOLHA DO SUL ONLINE.

Apesar da queda, no entanto, a carne bovina na região continua sendo mais valorizada que os patamares históricos praticados pelos frigoríficos antes da euforia do fim de 2019. No início do ano passado, por exemplo, a arroba de boi estava em torno de R$ 135,00.

Segundo o pecuarista Walter Conti, de Cerejeiras, o preço atual do boi dá para cobrir os custos de produção. “Não é bom uma supervalorização da carne no mercado. Acho que o preço atual está bom para o consumidor, que compra, e para o pecuarista, que cria e engorda para vender”, disse.