Publicada em 10/07/2023 às 09h53
A Festa Junina é uma celebração popular no Brasil, conhecida por suas danças típicas, música animada e, é claro, a gastronomia deliciosa. Entre as tradições culinárias dessa festividade, destacam-se as comidas típicas, que trazem à mente memórias de quermesses animadas e famílias reunidas. Se você está planejando participar de uma Festa Junina e quer descobrir algumas refeições para fazer nessa ocasião especial, aqui estão algumas opções saborosas para experimentar.
As receitas
Dentre as principais comidas para se fazer nessas festas estão:
Cachorro-quente
Uma refeição clássica que não pode faltar em uma Festa Junina é o cachorro-quente. Essa opção versátil agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos. O cachorro-quente tradicional é composto por um pão macio, uma salsicha saborosa, molho de tomate, mostarda, ketchup, maionese, batata palha e, opcionalmente, queijo ralado.
Ele é fácil de preparar e pode ser personalizado de acordo com as preferências individuais, adicionando ingredientes como milho, ervilha, bacon e até mesmo molhos especiais.
Pamonha
Outra opção que não pode faltar em uma festa junina é a pamonha. Esse prato à base de milho verde é uma verdadeira iguaria e é consumido em todo o país durante essa época. A pamonha é feita com milho triturado, que pode ser cozido no vapor ou na palha de milho, resultando em uma textura cremosa e um sabor inconfundível. Você pode optar pela pamonha doce, adicionando açúcar e canela, ou pela pamonha salgada, que inclui queijo e temperos.
Canjica
Além disso, temos a canjica. Feita a partir do milho branco, a canjica é cozida em um caldo cremoso com leite de coco, leite condensado, cravo e canela. Ela é servida quente e pode ser enriquecida com amendoim torrado, coco ralado ou queijo ralado por cima, o que adiciona ainda mais sabor e textura a essa delícia.
Tapioca
Se você estiver em busca de uma opção mais leve e saudável, a tapioca é uma excelente escolha. Essa iguaria típica do nordeste brasileiro pode ser recheada com uma variedade de ingredientes, como queijo coalho, coco ralado, banana, doce de leite, frango desfiado, entre outros. A tapioca é feita a partir da goma da mandioca hidratada, sendo uma ótima opção para pessoas que têm restrições ao glúten.
Pé-de-moleque
Para aqueles que gostam de doces, o pé de moleque é uma tentação irresistível. Ele é preparado com amendoim torrado e açúcar, formando uma combinação crocante e caramelizada. O pé de moleque é um doce perfeito para ser saboreado nas noites frias das festas juninas junto a vinho e conhaque.
Aproveite!
Essas são apenas algumas opções de refeições que você pode fazer para aproveitar ao máximo a Festa Junina. Lembre-se de que essa é uma época de celebração e diversão, e que as promoções de Festa Junina do Atacadão podem ser úteis para te ajudar a preparar esses pratos.
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