Semas anuncia curso de aproveitamento alternativo de alimentos em Rolim de Moura

A secretaria municipal de assistência social (SEMAS) anunciou que vai oferecer um curso de aproveitamento alternativo de alimentos. A secretária Sandra Miranda informou que o curso será realizado pela prefeitura de Rolim de Moura em parceria do Cras, Semas e Senar.

As inscrições ocorrerão de 26 de abril a 12 de maio e serão realizadas na sede do CRAS para as pessoas que fazem parte do cadastro único. As aulas teóricas e práticas ocorrerão no espaço Primavera no período de 22 a 26 de maio de manhã e à tarde com duração de 8 horas diárias, é voltado para pessoas acima de 18 anos que fazem parte do CadÚnico. Os interessados devem comparecer no CRAS com RG, CPF e o número do NIS. São ofertadas 15 vagas.

A equipe do SENAR lembra que aproveitamento integral dos alimentos é uma alternativa para evitar o desperdício e usufruir de todos os nutrientes e benefícios que eles podem oferecer. Para muitos vegetais, as cascas, talos, folhas e sementes possuem mais nutrientes do que a polpa que é consumida. Diante disso o curso vai passar informações para que se aproveita o valor   nutricional com o aproveitamento integral do alimento.